Kako Grill cvetača (6 korakov)

Cvetača ni zelenjavni večina ljudi misli, ko žar. Ampak cvetača žari, samo kot tudi bučke, squash in druge zelenjave. Ker cvetača je težko zelenjave, si lahko žar florets ločeno od peclja, v nasprotju z brokolijem, ki se nagiba k zlomi. Obstaja nekaj različnih načinov za žar cvetače, ampak začeti z marinado, da ga malo več okusa.
Tisto, kar potrebujete
Oljčno olje
Začimbe
nabodala
Aluminum foil
Navodila

1. Cut cvetačo v četrtletjih, vodenje pecelj nedotaknjen. Samo odrezani na florets, če jih nameravate nit na nabodalo.
   

2. marinira cvetačo 30 minut pred peko na žaru. Preprosta marinada z olivnim oljem, česnom, soljo in poprom dobro deluje, ali lahko kupite žar marinado ali pa uporabite italijanski preliv.
   

3. Vpis cvetačo neposredno na žaru na srednje močnem ognju . Grill 5 do 6 minut na vsaki strani oziroma dokler cvetača je mehka in hrustljava.
   

4. Grill cvetača preko posrednega toplote, če ste kuhanje mesa na žaru ob istem času. Postavite cvetačo na zgornji rešetki, ali kateri koli kraj na žaru s posrednim segrevanjem, zaprite pokrov in kuhamo 10 minut ali dokler ne postane mehka in hrustljava.
   

5. nabodalo cvetača florets na namočeni bambusa nabodala in jih premažemo z oljčnim oljem ali maslom. Stresemo na neki soljo in poprom ali drugimi začimbami in mesto na žaru približno 10 minut, pogosto obrača.
   

6. Daj nekaj cvetača in florets na kvadratu aluminijasto folijo, čopičem na neki stopljenim maslom ali olivno olje in potresemo z zelišči. Zložite folijo kvadratnih znova in zatesnite robove, da bi paket. Postavite na žaru, na srednje močnem ognju, za 10 do 20 minut.