Kako na žaru spečete celega lososa?

#### Sestavine:

* 1 cel losos, očiščen in brez drobovja

* 1/4 skodelice oljčnega olja

* 2 žlici limoninega soka

* 1 žlica sesekljanega svežega timijana

* 1 čajna žlička soli

* 1/2 čajne žličke črnega popra

#### Navodila:

1. Predgrejte žar na srednje visoko temperaturo.

2. V veliki skledi zmešajte oljčno olje, limonin sok, timijan, sol in poper.

3. Lososa po celem namažite z marinado.

4. Lososa položite na rešetko žara s kožo navzdol.

5. Lososa pecite na žaru 10-12 minut ali dokler ni riba pečena in se z vilicami zlahka razkosmi.

6. Lososa takoj postrezite z najljubšimi prilogami.

Namigi:

* Če želite preveriti, ali je losos pečen, zapičite vilice v najdebelejši del ribe. Če se riba zlahka lušči, je gotova.

* Če žara nimate, lahko lososa spečete tudi v pečici. Pečico segrejte na 400 stopinj Fahrenheita in pecite lososa 20-25 minut ali dokler ni pečen.

* Losos na žaru je okusen in zdrav način uživanja v tej okusni ribi. Postrezite ga s svojimi najljubšimi prilogami, kot so pečena zelenjava, riž ali testenine.