Kako narediti Zamrznjena Burger dober okus (6 korakov)

Zamrznjeni burger pleskavice, ali pa jih je naprej in jih zamrznila, ali ste jih kupili v trgovini, da bi bilo možno, da uživajo hamburger kateri koli dan v tednu. Zamrznjene pleskavice imajo prav toliko govejega okus kot sveže-made burgerje, ampak ker oni so že oblikovana, ne boste mogli dajejo nobenih okusov znotraj burger patty. Namesto tega morate uporabiti prave začimbe in prelive po dejstvu, da ustvarite okusno degustacijo, iz zamrznjenega burger.
Tisto, kar potrebujete
črnega popra in košer sol
česen ali čebula v prahu (neobvezno )
Sir (po želji)
meso termometer
Burger žemljice
Dišave
Navodila

1. Pripeljite svoje pleskavice na sobni temperaturi pred kuhanjem, tako da meso kuha enakomerno, in ne izsuši govedino. Uporabite vročo kuhalno površino, ki ustvarja dobro sprožilni vzvod; ne Prenatrpati svoje pleskavice - jih vodijo vsaj 1-palčni narazen. Ne pritiskajte na pleskavice, medtem ko kuhamo; boste iztisnite sok in dobili suho burger.
   

2. Sezona vaše govedina liberalno s košer sol in črni poper. Dodajte dodatne začimbe, kot so česen ali čebula v prahu za dodatno aromo pred kuhanjem, po želji. Pokrijte vsaki strani patty enakomerno s svojimi začimbami.
   

3. Dodajte sir, da svoje zamrznjenih burgerje več okus in dodatne maščobe za vlago. Pokrijte pleskavice s sirom nekaj minut, preden so končali kuhanje, tako da ima sir čas za taljenje. Ostri siri, kot so ostre cheddar ali beli cheddar, bo vaš burgerje več okus kot blagega sira kot ameriški.
   

4. Uporabite meso termometer, da bi dobili pravo temperaturo. Vzemite burgerje off toplote na 120 stopinj Celzija za redke burger; 130 stopinj F za srednje redke; 140 stopinj F za medij; 150 stopinj F za srednje ter; in 160 stopinj F za dobro opravljeno hamburger patty.
   

5. Izberite pravo figo za vaš burger, figo podobne velikosti do patty. Dodaj dodaten okus vaše burger z uporabo brioche roll, soljeno presta zvitek ali kos Texas toast. Toast žemlje, da jih vodi od pridobivanje Moker in dodati malo krč.
   

6. Bodite ustvarjalni s prelivi in ​​dodati dodatne okuse, ki dopolnjujejo začimbe, ki ste jih že dal na patty pred kuhanjem . Ranch dressing dodaja osvežujoč okus in trn v zamrznjenem patty. Smoky, ocvrte slanine dodaja plast fattiness in okusa na zamrznjenem burger. Žaru čebulo ali dušene gobe dodate več teksturo in okus vaše burger. Tradicionalne začimbe so vedno dobrodošli; Samo spomnite bolj drzno in aromatičen je začimba, manj govedine morda okusu.