Kako Make Homemade BBQ Z pečenka (5 korakov)

Ostanki pečenka predstavlja odlično priložnost, da bi domač žar nalašč za sendviče ali kot jed sama - ne bodite presenečeni, če vaša družina je všeč žar boljši od svoje prvotne pečenko. Mastna svinjina je najbolj tipična pražena meso povezana z potegnil mesa žar, vendar lahko uporabite druge vrste mesa, kot so govedina, divjačina ali celo piščanca. Pražena meso ima tendenco, da se posuši v skladišču, vendar žar omaka navlaži meso. To je tudi velika uporaba za prekuhano pečenko, ki bi sicer šel z odpadki.
Tisto, kar potrebujete
Forks
Sauce pan ali počasno štedilnikom
Žar omaka
Bowl

razžvrkljamo
leseno žlico
kocke narezano čebulo
Navodila

1. Povlecite meso, razen v tanke koščke, po naravni vzorec mesnih vlaken, ko vleče . Hladno ostanki so še posebej ugodna tukaj, ker je veliko lažje vleči meso v vaših rokah kot z vilicami. Dodajte meso v omaki ponvi ali počasno štedilnikom.
   

2. Mix up domač žar omako po svojem okusu, s pomočjo osnovno formulo bazo paradižnikovo in kisa, sladilo in urejene začimbe po okusu. Poskusite kečap, jabolčni kis, rjavi sladkor in začimbe, kot so česen v prahu, soljo in poprom. Medtem ko lahko uporabite ustekleničene žar omako, jed je boljši, domač okus, če bi svoj omako. Znesek omako je odvisen od količine mesa in kako Bezobrazan vam je všeč vaše potegnil mesno žar.
   

3. Mix žar omako z mesom, plus malo vode na tanke ven omaka, če je zmes mesa predebela za plašč meso dobro. Dodajte na kocke narezan čebulo za mešanico mesa in omako po želji.
   

4. Pokrijte lonec in kuhamo približno 30 minut, dokler se omaka ne zmanjšuje in kuharji v mesu. To lahko traja nekaj ur v počasno štedilnikom na majhnem ognju; lahko povem, da je naredil, ko omaka zgosti, meso je mehko in vonj prežema vašo hišo.
   

5. Ponudite žar na hamburger žemljice narediti sendvič ali pa preprosto kup je visoko na vaš plošča jesti je navaden. Postrezite s strani Solata od zelja, ki omogoča kremasto solati, da se stapljajo z tangy žar omako.