Na kateri temperaturi kuhate pršut?

Pečico segrejte na 325 stopinj F (165 stopinj C).

Kako kuhati

1. Šunko za 1 uro namočimo v hladno vodo.

2. Šunko položite v velik pekač.

3. Dodajte 1/2 skodelice vode v ponev.

4. Pekač pokrijemo s folijo in pečemo v ogreti pečici 1 1/2 do 2 uri.

5. Šunko vsakih 30 minut namažite s sokom iz ponve.

6. Odstranite folijo in pecite še dodatnih 15 minut.

7. Odstranite iz pečice in pustite stati 15 minut, preden ga narežete.

Kako dolgo kuhati šunko na funt

Načrtujte približno 15-18 minut na kilogram šunke. Če torej kuhate 8 funtov težko šunko, predvidevate približno 2 uri in 24 minut.