Kako dolgo kuhate 2 funta predkuhano šunko?

Predkuhane šunke so že popolnoma kuhane, zato je cilj kuhanja predkuhane šunke, da se segreje in zunanjost porjavi.

Tukaj so koraki za kuhanje 2 funtov predkuhane šunke:

1. Pečico segrejte na 325°F (165°C).

2. Šunko vzemite iz embalaže in jo položite na pekač, obložen s peki papirjem.

3. Šunko zarežite tako, da v pokrov maščobe zarežete diamantni vzorec.

4. Šunko premažite z glazuro po vaši izbiri. (Običajno narejeno iz rjavega sladkorja, medu, gorčice, začimb in zelišč.)

5. Šunko pokrijte s folijo in pecite 10 minut na funt ali dokler se šunka ne segreje.

6. Odstranite folijo in pecite še dodatnih 10-15 minut oziroma dokler šunka ne porjavi.

Namigi:

- Za enakomerno pečenje uporabite termometer za meso, da preverite notranjo temperaturo šunke. Šunka je pripravljena, ko doseže notranjo temperaturo 140 °F (60 °C).

- Če želite, da je šunka bolj okusna, jo lahko pred peko nekaj ur ali čez noč marinirate v mešanici vode, soli, sladkorja in začimb.

- Predkuhane šunke lahko skuhate tudi v počasnem kuhalniku. Če želite to narediti, šunko postavite v počasen kuhalnik in dodajte 1/2 skodelice vode. Kuhajte na nizki temperaturi 6-8 ur ali dokler se šunka ne segreje.