Kaj lahko jeste namesto rdečega mesa?

- Perutnina: Piščanec, puran in raca so dobri viri beljakovin in železa ter vsebujejo manj nasičenih maščob kot rdeče meso.

- Ribe in morski sadeži: Ribe in morski sadeži so odličen vir beljakovin, omega-3 maščobnih kislin in drugih bistvenih hranil. Nekatere dobre izbire so losos, tuna, skuše, sardele in ostrige.

- Rastlinske beljakovine: Rastlinske beljakovine, kot so fižol, leča, tofu, tempeh in sejtan, so dobri viri beljakovin in vlaknin. Prav tako imajo malo nasičenih maščob in holesterola.

- Jajca: Jajca so dober vir beljakovin, vitaminov in mineralov. So tudi vsestranski in jih lahko uporabimo v različnih jedeh.

- Mlečni izdelki: Mlečni izdelki, kot so mleko, sir in jogurt, so dober vir beljakovin, kalcija in drugih hranil. Uporabljajo se lahko v različnih jedeh, kot so juhe, testenine in enolončnice.

- Polnozrnate žitarice: Polnozrnata žita so dober vir vlaknin, beljakovin in drugih hranil. Uporabljamo jih lahko v različnih jedeh, kot so solate, juhe, pilavi in ​​testenine.

- Oreščki in semena: Oreščki in semena so dober vir beljakovin, vlaknin in drugih hranil. Uživamo jih lahko samostojno ali pa jih dodamo solatam, mešanici trail ali jogurtu.