Kako kuhati govejega ledji Tri Nasvet Steak v Crock-Pot

Tri-tip zrezki so odrezani od tri-konico pečenke, ki pridejo iz ledij dela za vola. Ti zrezki so relativno poceni, vendar še vedno mehki in naložen z okusom. Oni so na splošno pripravljena z uporabo metode, suho kuhanje, kot na žaru ali praženjem, lahko pa jih kuhamo v počasno štedilnikom, preveč. Ti bom kuhamo hitreje kot velike pečenke, zato jih preverite vsakih 30 minut doneness.
Tisto, kar potrebujete
rastlinsko olje
ponvi
klešče
Slow štedilnik
Tekočina, kot so sojino omako, goveji juhi, omaki za žar, pivo ali salsa
Meso termometer
Navodila

1. vlijte malo olja v ponvi in ​​toplote je nad srednje visoko vročino. Dodamo zrezke in rjava potem na obeh straneh.
   

2. Prenos zrezke v počasno štedilnikom. V zrezki mora izpolniti počasno štedilnikom s polovico do tri četrtine polna. Če kuhate le ena ali dve zrezki v počasno štedilnikom, izberite majhen 2-quart velikosti štedilnik. Za več zrezki, uporabite srednje velikosti štedilnik.
   

3. Pour dovolj tekočine v počasno štedilnikom za delno kritje meso. Počasni kuhalniki bistvu dušimo meso, ki se počasi dodaja okus in nežnost. Brez tekočino, lahko počasno štedilnik izsuši meso. Uporabite govejo juho, pivo, sojino omako, salsa, žar omako ali mešanico sestavin za tekočine.
   

4. Cook zrezek na nizko za tri do štiri ure, kar je odvisno od količine meso v počasno štedilnikom ali dokler termometer meso damo v zrezek registrira 160 stopinj Fahrenheit. Meso mora biti zelo mehek ko narediti.
   

5. Prenos kuhane zrezek na servirni krožnik in prelijemo z omako nad njim.