enostaven recept za mesno štruco za postrežbo 8?

Mesna štruca:

- 1 1/2 funta mlete govedine (80/20)

- 1 funt mlete svinjine

- 1/2 skodelice krušnih drobtin

- 1/2 skodelice kečapa

- 1/4 skodelice mleka

- 1 jajce

- 1 čajna žlička soli

- 1/2 čajne žličke črnega popra

- 1/4 čajne žličke česna v prahu

- 1/4 čajne žličke čebule v prahu

Glazura:

- 1/2 skodelice kečapa

- 1/4 skodelice rjavega sladkorja

- 1 žlica rumene gorčice

- 1 čajna žlička belega kisa

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F (175 stopinj C).

2. V veliki skledi zmešajte mleto govedino, mleto svinjino, krušne drobtine, kečap, mleko, jajce, sol, črni poper, česen v prahu in čebulo v prahu. Dobro premešajte, dokler se ne združi.

3. Zmes oblikujte v štruco in jo položite v pekač za štruce velikosti 9x5 palcev.

4. V majhni skledi zmešajte kečap, rjavi sladkor, rumeno gorčico in beli kis. Dobro premešamo.

5. Glazuro premažite po vrhu mesne štruce.

6. Pecite v predhodno ogreti pečici 1 uro ali dokler termometer za meso, vstavljen v sredino mesne štruce, ne pokaže 160 stopinj F (70 stopinj C).

7. Pustite počivati ​​10 minut, preden ga narežete in postrežete.