Mix moko, jajce, olje in vodo, da ustvarite Osnovno testo za perogi rezanci. Razvaljamo surovo testo in narežemo majhne kroge iz nje; stuff vsak testo krog s polnjenjem in ga prepognemo čez. Da bi jih pravilno kuhati, morate zavre perogies dokler ne plavajo. Po oni kuhali, lahko služijo vaše perogies navaden ali prepražimo ali jih prepražimo. Ker so perogies kuhani za kuhanje testenin, ne polnjenje, nekateri polnjenje sestavine, kot so meso, mora biti gotova. V perogies ne zavre dovolj dolga za pravilno kuhamo nadev brez razpada.
Klasične Polnila

Klasične polnila za perogies običajno vključujejo zelje in /ali krompir. Stvari rezanci s pire krompirjem in sirom za rahlo okusom jed z gladko teksturo. Izpolnite vsako testenin cmok z zeljem, čebulo in pire krompir, da bi glavno jed s tradicionalnim okusom. Pakiranje pierogies z mletim svinjine in zelja za polnjenje glavno jed.
Sladko nadevi

Jagode so tipičen sladek nadev za perogies. Kuhajte koli vrsto majhnih jagod v nekaterih sladkorja, vode in koruznega škroba za ustvarjanje sladek nadev s svojo omako; Naj polnjenje kul in ga stlačiti v testenin. Uporabite isto tehniko z jagodami, ampak najprej sesekljamo jagode na majhne koščke. Pack mleto slive in medu v vsako rezancev za sladko sladico z staromodna okusa. Stuff naribanih jabolk, medu, cimet in muškatni orešček v vsako rezancev za perogies da okus kot mini-jabolčne pite.
Pikantni Polnila

Pikantni polnila za perogies vključuje mešanice težkih sestavine, kot so meso v kombinaciji z sire. Izpolnite perogies z mleto govedino, mozzarella sir in nekaj paradižnikovo omako za ustvarjanje slastne predjedi z italijanskim pridihom. Stvari vsak testenin z mletim klobase, mleto govedino, razpadel slanino in razrezane cheddar za mesno glavno jed z robustnim okus. Druga možnost je, pakiranje rezanci z mletim piščancem, švicarski sir in limonske trave, da bi glavno jed s prefinjenim okusom.
Slanim nadevom

slanim nadevom pomaga uravnotežiti mellow Okus perogi rezanci. Pack vsak testenin z mletim papriko, jalapeno papriko in cheddar sira za pikantno cmok s Southwest okusa. Stvari so perogies z zdrobljenih cheddar, poper jack in sira Monterey narediti Gnjecav predjedi z nekaj ugriz. Izpolnite vsak perogi z razpadel poper slanino, mleto zeleno čebulo in kislo smetano za tangy jed s pridihom začimb.