Od kod prihajajo riž in testenine?

* Oryza sativa (azijski riž)

* Izvira iz porečja reke Jangce na Kitajskem.

* Glavne države proizvajalke riža:Kitajska, Indija, Indonezija, Bangladeš, Vietnam, Tajska, Mjanmar, Kambodža, Laos in Filipini.

* Oryza glaberrima (afriški riž)

* Izvira iz porečja reke Niger v Zahodni Afriki.

* Glavne države proizvajalke riža:Nigerija, Mali, Senegal, Gvineja, Čad, Burkina Faso, Slonokoščena obala in Sierra Leone.

Testenine

* Triticum durum (trda pšenica)

* Izvira na Bližnjem vzhodu.

* Glavne države proizvajalke testenin:Italija, Kitajska, ZDA, Brazilija, Rusija, Turčija, Mehika, Egipt in Kanada.

* Triticum aestivum (krušna pšenica)

* Izvira na Bližnjem vzhodu.

* Uporablja se tudi za izdelavo testenin, vendar ne tako pogosto kot trda pšenica.

* Triticum spelta (napisana)

* Izvira na Bližnjem vzhodu.

* Uporablja se tudi za izdelavo testenin, vendar ne tako pogosto kot trda pšenica ali krušna pšenica.