Ali lahko skuhate svinjske kotlete v vrečki na pari?

Svinjske kotlete je treba kuhati pri notranji temperaturi 145 stopinj Fahrenheita, kar je priporočena varna temperatura, ki jo je določilo USDA. Večina parnih vrečk ne more doseči te temperature, zato obstaja možnost, da je svinjina premalo pečena in se lahko razvijejo škodljive bakterije.

Za zagotovitev varnosti hrane je najbolje, da svinjske kotlete pečete na žaru, pečete, cvrete v ponvi ali dušite, da dosežejo ustrezno temperaturo.