Sendviči z žara iz vlečene svinjine v loncu?

- 3-4 funte svinjskega plečeta, brez kosti in kože

- 1 žlica oljčnega olja

- 1 žlica čilija v prahu

- 1 žlica prekajene paprike

- 1 žlica česna v prahu

- 1 žlica čebule v prahu

- 1 čajna žlička soli

- 1 čajna žlička črnega popra

- 1 skodelica omake za žar po vaši izbiri

- 6-8 žemljic za hamburger

Navodila:

1. V veliki skledi zmešajte svinjsko pleče, olivno olje, čili v prahu, prekajeno papriko, česen v prahu, čebulo v prahu, sol in črni poper. Dobro premešajte, da prekrijete svinjino.

2. Mešanico svinjskega mesa vlijemo v lonec.

3. Kuhajte na nizki temperaturi 8-10 ur ali na visoki temperaturi 4-5 ur ali dokler svinjina ni mehka na vilicah.

4. Ko je svinjina pečena, jo raztrgajte z dvema vilicama.

5. Primešajte omako za žar in dobro premešajte.

6. Postrezite vlečeno svinjino na žemljicah za hamburger s svojimi najljubšimi prelivi, kot so zeljna solata, čebula in kisle kumarice.

Namigi:

- Če nimate lončene posode, lahko svinjsko pleče kuhate tudi v nizozemski pečici na majhnem ognju 4-5 ur.

- V lonec s svinjino lahko dodate dodatno zelenjavo, na primer korenje, krompir ali čebulo.

- Če želite bolj okusno svinjino, lahko v lonec s svinjino dodate steklenico piva.