Kako dolgo naj bi na žaru pekli 8 lb svinjski hrbet brez kosti, narezan na sredino?

Čas kuhanja na funt

* Nizka temperatura: 30 minut na funt (75 °C ali 165 °F)

* Srednja temperatura: 20 minut na funt (145 °C ali 300 °F)

* Visoka temperatura: 15 minut na funt (205 °C ali 400 °F)

* Vzvratno vlečenje: Svinjsko pleče skuhajte na notranjo temperaturo 165 stopinj Fahrenheita v pečici pri 250 stopinjah Fahrenheita. Nato pražimo svinjsko pleče na žaru pri visoki vročini 5 do 10 minut na vsako stran, dokler zunanja skorja ne porjavi.

Previous:Koliko soli za mariniranje 1 kg svinjine?

Next: Kako dolgo se kuha 1,374 kg težka svinjska stegna?

Hrana in Pijača

Zakaj bi meso sekljali na drugi deski kot zelenjavo?
Kaj lahko pripravite iz teh sestavin Govedina golenica Jagnječji ovratnik Klobasa Meso korenje zelena jajca peteršilj timijan por čebula švedski ječmen biser krušne drobtine?
Kako dolgo lahko svinjina stoji na sobni temperaturi pred kuhanjem?
Kaj je klobuk za svinjsko pito?

Odojkov recepti

Katere kose mesa bi bilo najbolje ocvreti ali narezati?
Ali Tyson dela spiralno rezano šunko?
Kako dolgo lahko jeste ostanke ohlajene svinjine z žara?
Koliko funtov mešanice slanic za 35 ljudi?
Kako dolgo naj bi pekli svinjske kotlete?
Kako ohranite svinjske kotlete med peko v pečici sočne?
Pri kateri temperaturi pečete svinjske kotlete?
Kako narediti okusno pečena odojkov (10 koraki)
Kako blanširate soljeno svinjino?
Kako kadite svinjsko pleče?