Ali Pan Oblačenje Cook Pokrita ali nekrite

?

Tudi najbolj utrjene of-Carb shunning dietetičen lahko težko zavrniti jutranje v času počitnic. Ko dobro narejena, to je eden od vrhuncev obrok je, zagotavlja kombinacija teksture in okuse, ki dopolnjuje ptico, stranskih jedi in zlasti omako. Kuhanje jutranje notranjosti ptice se ne priporoča več, zaradi skrbi glede varnosti hrane, tako da je po navadi pripravljen kot pan prelivom v ločenem pekač. Ni težko in hitro pravilo o tem, ali za kritje posodo, saj je v veliki meri stvar osebnega okusa.
Osnovnih komponent

  • Pan prelivi zelo razlikujejo, in obstaja skoraj toliko Družinski recepti kot obstajajo družine, vendar je večina od sestavin so razmeroma konstantna. Osnova je navadno kruh narežemo na krušnimi kockami in posušimo, čeprav ima cornbread jutranje svoje privržence, preveč. Jutranje ponavadi vključuje aromatične sestavine, kot čebulo, zeleno in zelišči - zlasti svežega žajblja - za dopolnjevanje okusi piščanca ali purana, in mnogi tudi hrustljavo slanino, dobro, izdane-klobaso ali ostale slane sestavine. Nazadnje je zmes navlažimo s piščancem ali puranov juho. Ali ne zajema pan pogosto izvira na teksturo vam je ljubše v oblačenju.
    Mokra ali suha

  • Suha kruhove kocke kruha lahko vpijejo precejšnja količina brozge, tako kot številne drobne spužve. To je dobra stvar, do točke, saj je juha okus lastnega in tudi pomaga izraziti okus zelišč in aromatičnih v kruhu. Vendar pa lahko pustite tudi jutranje gosto in soggy. Kuharji, ki dajejo prednost svetlobo, puhasto preliv nagibajo k uporabi relativno malo juhe. Tisti, ki je všeč mokra, z večjo spominja na jutranje kuhano notranjosti ptica, navadno dodati več. To vpliva na to, kako ga pečemo, in ali ste posodo pokrijemo.
    Going Topless

  • Če padeš v svetlobno-dressing taboru, morda ne morajo zajemati jed. Suhe jutranje kuharji relativno hitro, ker za omejeno količino pare uhaja iz posode, in se lahko na kratko peče na visoki vročini, dokler top je zlato rjav. Wet dressing je drugačen, ki potrebujejo daljši čas pečenja za kruhove kocke, da absorbira juho in nastavljen na čvrsto spominja kruh puding. To je tipično izpod peke ali oblogo folije, da se prepreči vrh postala temno pred srednjem nizov. Če želite teksturni kontrast, lahko odstranite folijo, ko je jutranje skoraj kuhan in končati to topless, tako da lahko rjava in hrustljava.
    Kot popravkov

  • Občasno boste morda ugotovili, da ste dodali več juhe, kot ste želeli, ali več kot vaš kruh lahko absorbirajo. To lahko popravite, do neke mere, z odstranitvijo vrh. Previdno odlijemo toliko odvečno tekočino, kot si lahko, nato pa vmešajte posodo tako mokro kruh iz notranjosti pride na vrh. Postavite posodo nazaj v pečico, nepokrit, tako da vlaga lahko izhlapi. Po 20 minutah ali tako, da iz preliv in ponovite postopek. Po dveh razburka, je treba polnjenje biti suha in manj Tjestast, s prijetno toasty okus.