Kako pripravite kutine?

1. Kutine operemo pod tekočo vodo.

2. Kutine zdrgnite s čisto kuhinjsko brisačo, da odstranite umazanijo ali ostanke.

3. Kutine narežemo na četrtine, odstranimo sredico in semena.

4. Kutine položite v večji lonec z vodo in jih zavrite.

5. Zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 15 minut oziroma dokler se kutina ne zmehča.

6. Kutine odcedimo in prestavimo v posodo s hladno vodo, da se ohladijo.

7. Ko je kutina ohlajena, jo olupimo in narežemo.

Kutina je zdaj pripravljena za uporabo v vašem receptu.