- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Glavne jedi >> Kiš recepti
Kaj so ksenodočeini?
Ksenodohein (Ξενοδοχείον, *xenodocheion* v starogrščini) je starogrški izraz, ki dobesedno pomeni "gostoljubje" in se nanaša na dejanje ali prakso sprejemanja ali zabave gostov ali obiskovalcev na prijazen ali velikodušen način. V stari Grčiji je bil xenodocheion zelo cenjen in veljal za pomembno družbeno dolžnost. Vključevalo je ne le zagotavljanje hrane in prenočišča, temveč tudi spoštljivo, prijazno in velikodušno ravnanje z obiskovalci.
V starogrški družbi so bili popotniki pogosto utrujeni in ponuditi jim prostor za počitek je veljalo za sveto obveznost. Xenodocheion ni bil omejen na bližnje prijatelje ali družino, ampak se je razširil na tujce in popotnike od daleč, zlasti na tiste, ki so morda manj srečni ali v stiski.
Koncept xenodocheion je bil zakoreninjen v grški vrednoti philia, ki zajema ljubezen, prijateljstvo in naklonjenost, ne samo za bližnji krog, ampak tudi za tiste zunaj njega. Izkazovanje prijaznosti in gostoljubnosti do obiskovalcev je veljalo za bogovom prijetno in za ohranjanje harmonije v družbi.
Starogrška literatura, kot je Homerjeva *Odiseja* ter različna dela Platona in Ksenofonta, vsebujejo sklicevanja na pomen ksenodohejona in njegovo vlogo v grški kulturi. V Platonovi *Republiki* opisuje idealno državo kot tisto, v kateri ksenodoheion ni le zasebna vrlina, ampak tudi javna odgovornost, z vladnimi penzioni za obiskovalce.
Danes se izraz "xenodocheion" še vedno uporablja v sodobni grščini za označevanje gostišča, gostilne ali hotela. Vendar pa ostaja opomnik na trajne vrednote gostoljubja, prijaznosti in spoštovanja do tujcev, ki so bile tako osrednjega pomena za starogrško kulturo in družbo.
Kiš recepti
- Kaj so ocvirki?
- Kako skrbim za svoj bistro set?
- Če bi koga zanimalo iskanje recepta za brioše, kje bi lahko poiskal take recepte?
- Kako pripravite kutine?
- Zakaj uporabljati slanico pri pripravi kumaric?
- Kako dolgo lahko quiche lorraine ostane v hladilniku?
- Zakaj se raztopina NaCl imenuje slanica?
- Omake za quiche
- Kako dolgo zdrži domača mešanica Chex?
- Kaj je gravy rue?
Kiš recepti
- Campbell soup recepti
- Piščančji recepti
- Počasni kuhalnik recepti
- Racji recepti
- Jed recepti
- Ribe recepti
- Pečenje na žaru
- Meso recepti
- Mesna štruca recepti
- Testenine recepti
- Odojkov recepti
- Perutnina recepti
- Kiš recepti
- Hitri in enostavni recepti
- Morska hrana recepti
- Školjke recepti
- Počasni kuhalnik recepti
- Sushi
- Purani recepti
- Divjačina recepti


