Kako speljal jajce v omaki

Popolnoma zakrknjeno jajca v omaki so hitro-to-fix entrée za zajtrk, kosilo ali večerjo. Paradižnikova omaka, pizza omako, marinara ali špageti omako vse dobro deluje. HUEVOS rancheros - v kateri so jajca zakrknjeno v pikantni temelji paradižnikova omaka - je priljubljen zajtrk jed v Mehiki. Medtem sir in smetana omake so prekrasni drizzled nad zakrknejo jajca, da ne dela dobro za krivolova jajca, kot jih razgraditi ali Zgrušati če kuhano predolgo.
Tisto, kar potrebujete
omaka ponev
Ramekin ali skodelica
Spoon
Navodila
1

Pour omako v ponvi prepražimo. Segrejte omako, dokler mehurčki nežno prekinil površino.
2

Crack jajce odprt v posameznem Ramekin ali skodelico. Če kos lupine pride v jajce, ga zajemalka ven s kosom lupine.
3

Ustvari vdolbino v debelejših omake z žlico.
4 < p> Slip jajce v omaki eno hkrati z znižanjem rob Ramekin v omako. Cilj za vdolbine z debelejšimi omakami. Nagnite Ramekin tako jajce zdrsne ven. Zagreli na mediju, dokler se omaka ne vrne na kuhamo, vendar ne zavre. Zmanjšamo ogenj na nizko. Spoon omako čez jajce, saj poaches, če ste v naglici.
5

speljal jajca za tri do pet minut. Beljak mora biti trdna, vendar rumenjak še vedno nekoliko izcedek; lahko kuhamo na želeno doneness, čeprav. Točno kako dolgo traja, odvisno od temperature jajca in kako velika jajce je. Hladno jajca neposredno iz hladilnika traja dlje speljal od sobne temperature jajc. Velika jajca trajalo dlje kot srednje jajc.