Kako namočimo kozic v Orange Juice

Ne glede na velikost kozic, od majhnih do jumbo, ki temeljijo citrusov marinad namakate v njih, dodajanjem več svež okus za te morske rake enkrat kuhana. Kozica je zdrav vir B vitaminov, beljakovin, železa in omega-3 maščobnih kislin, medtem ko je pomarančni sok napolnjena z vitaminom C. Združevanje teh sestavin nudi hranili bogata in vsestranska sestavina obrok, ki lahko vrh solate, testenine, stir- fry jedi, tacos in fare na žaru v nekaj minutah.
tisto, kar potrebujete
vodo
papirnate brisače
skledo
Začimbe (nož
Fork (neobvezno)
neobvezno)
razžvrkljamo
Hrana termometer (neobvezno)
Navodila

1. Snemite glavo in noge za kozice. Držite rep odstraniti zunanjo lupino iz telesa. Potegnite rep off, če želite. Cut zarezo na zadnji strani kozice in izvlecite temno navpično vene s konico noža ali tine vilic. Žile zavržemo. Sperite kozice off temeljito očistite in jih osušite.
   

2. Pour en del pomarančni sok na tri dele kozice v skledo. Dodaj sestavin, kot so limetinega ali limoninega soka, sojino omako in začimbe, vključno s soljo, poprom, origanom ali čili v prahu za dodano aromo. Premeša skupaj.
   

3. Potopite kozice v mešanico pomarančnega soka in jih marinirajte v hladilniku, kot jih je na Univerzi v Clemson Cooperative Extension predlagal, vsaj 10 minut.
   
   

4. Grill kozice na nabodala ali v žar ponvi na segreto žaru ali prepražimo kozice v non-stick ponev na štedilnik vrhu na visoko vročino. Preizkusite doneness s termometrom s hrano ali s preverjanjem barvo in teksturo. Kozica je kuhana varno, ko se izkaže, neprozorna in trdna, z notranjo temperaturo 145 stopinj Celzija, v skladu s priporočili za pripravo Food and Drug Administration v ZDA.