Kako kuhati Fantail kozic

Fantail kozice, znan tudi kot Butterflied kozice, ponujajo sočno, sladko in nežno noto koli predjed pladenj ali glavno jed. Kozice so visoko v omega-3 maščobnih kislin, ki lahko pomagajo ohraniti raven holesterola v ravnovesju. Premaz fantail kozice v puhasto Panko drobtinami jim daje svetlobo in hrustljavo zunanjo oblogo, ki odlično dopolnjuje svilnato teksturo kozic. Leaving repe na naredi fantail Shrimp popolno finger food.
Tisto, kar potrebujete
cedilo
Mesh cedilo
Pie plošče
Panko kruha crumbs
Milk
Egg
Whisk

Salt
Pepper
Seasonings
Skillet
Oil
Tongs
Paper brisače
Navodila

1. Sperite kozice v hladno vodo in jih postavite v cedilo, da odteče. Potegnite noge in lupino off, tako repe nedotaknjen. Odstranite žilo, ki teče vzdolž zunaj krivulje kozic.
   

2. Suniti konico noža kuhar je v izven krivulje kozic tik nad repom. Potisnite nož konico vzdolž zunanjega krivulji hrbtenice, poglabljanju žleb, vendar ne rezanja vse skozi. Ravnimi kozice s prsti.
   

3. Izpolnite dno tortnega ploščo s Panko drobtinami. Lahko uporabite redna krušne drobtine, moko, koruzno moko ali ribje fry mešanico ampak Panko drobtine delajo predvsem tudi s škampi zaradi svoje svetlobe in hrustljavo teksturo.
   

4. vlijte majhno količino mleka v drugem pito ploščo - približno toliko, da prekrije dno plošče. Beat jajce v mleku z Mešalnikih, mešanje mleko in jajce, dokler zmes gosta in kremasta.
   

5. Sezona mleko s soljo in poprom po okusu. Dodate lahko tudi druge začimbe, kot so ingver, čili v prahu, čebulo v prahu in česen v prahu.
   

6. Dip kozice eno naenkrat v mleko in jajce, nato jih povaljamo v Panko krušnih drobtin. Postavite prevlečen kozice na ploščo in jih razveljavilo.
   

7. Izpolnite dno ponev z oljne repice, rastlinskega ali arašidovo olje. Segrejte olje na srednje visoko vročino do malo moke plapolanje v ponev Sizzles in pops.
   

8. Vpis šest do osem kozice v vročem olju. Jih kuhamo ne več kot eno minuto na strani, in jih nato s kleščami. Jih kuhamo, dokler niso zlato rjave barve na obeh straneh. Nastavite kozice na pladnju, a obložene z papirnate brisače, da odteče, ker prihaja iz vročega olja.