Kako kuhati skakavka (4 koraki)

skakavka je mastna, temno razvilo ribe z močnim okusom. Seafood novinci pogosto ugotovili, da skakavka okus preveč všeč ribe. Vendar, ko je kuhan, sveže, v enem ali dveh dneh, lahko to neutrudnim feeder skupna atlantski obali je dober uvod v realnem morske hrane za celo najbolj unadventurous jedcev. Skakavka je najbolje, če so sveže. Ga nadomestiti z skuše, ko je ni. Nasprotno, lahko uporabite skakavke v skoraj vsakem skuše recept.
Tisto, kar potrebujete
2 do 5 lbs. za modroplavutega fileja, zelo sveže in odrte
12 oz. zamrznjena mešana zelenjava (koruza, korenje, grah), odmrznjeni
limone, narezane tanko
3 stroki česna, rezina
1 majhna čebula, narezan
tinfoil
Oljčno ali olje oljne repice
Sol in poper
Grill
1 TSP. Staro Bay
maslo
Navodila

1. Lay tinfoil plosko na mizi. Plašč z majhno količino olja in položite plast tanko narezane čebule na vrhu.
   

2. Sezona ribe. Dodamo sol in poper na obeh straneh Bluefish, skupaj z Old Bay začimbe. Položite file na vrhu narezane čebule in folijo. Pokrijte z vsemi preostalimi čebulo in vse česna. Top z rezinami limone in vlijemo na odmrznjeni zelenjave. Kraj PATS masla na mešano zelenjavo po dolžini rib.
   

3. Cover file s folijo. Ovijte file v foliji z upogibanjem dolge konce up. Nato krat konce od širine ribe. Crimp za pečat, zapusti 02/01 centimeter prostora.
   

4. Vpis zavit file na srednje vročem žaru. Kuhamo 10 do 15 minut. Fileji so storili, ko so motno. 6 oz. del, s stranicami, bo služila ena odrasla oseba
   .