Kako Blanch Frozen Shrimp (5 korakov)

olupljenih kozic je vlažna in nežna. Postopek beljenja uporablja vrele vode kuhamo kozice hitro za uporabo v hladnih jedi, kot so kozic koktajlov in solate. Lahko dodate tudi olupljenih kozice testenine ali mešamo-krompirček. Imejte zamrznjene kozice na strani, tako da boste vedno imeli nekaj kozice na voljo za uporabo v vaših najljubših receptov. Nimate odjuge surovo, zamrznjene kozice, preden jih Bijeliti, dokler je voda na polno zavre, ko dodamo kozice.
Tisto, kar potrebujete
Pot
1 TSP . sol
Slotted žlico
Bowl
Navodila

1. Napolnite lonec z vodo. Uporabite dovolj vode, da se potapljajo kozice v celoti globine 3-palčni. Dodajte 1 žlica. soli v vodo.
   

2. Prinesi vodo do polnega vrenja. Potopite kozice v vrelo vodo.
   

3. Cook kozice za tri do pet minut, potem ko se vrne z vodo na polno zavre. Oglejte si kozice v času kuhanja, da se ne razkuhajo.
   

4. Odstranite kozice iz lonca z reži, žlico, ko se obrnejo rožnato. Potopite kozice v mrzlo ledeno vodo takoj, ko jih vzamete iz lonca.
   

5. Pustite kozice v vodo, led, za tri do pet minut, oziroma dokler se popolnoma ohladi. Izpustite vodo iz kozice in služijo ali hladilniku.