Kako skuhamo Jastog na domu (4 koraki)

Ko je pravilno pripravljen, jastog je elegantno preprosta jed lahko služi kot glavno jed, predjed ali naglas mesa. Vendar pa jastog je drago, in uničuje obrok bi pomenilo izgubljamo veliko denarja. Namesto izmikajo kuhanje jastoga doma, uporabiti metodo Varen vrelišča za izdelavo ponudbe, sočna jed.
Tisto, kar potrebujete
velik lonec
Navodila

< li>

Izpolnite velik lonec z vodo, ustavljanje štiri centimetrov od vrha. Prinesi vodo v tekoči vrenja nad visoko vročino na štedilnikom.


1. Primite živo jastoga z repom in jo postavite glavo najprej v vodo. Dodate lahko toliko jastogov, saj lahko pot držite. Pokrijte lonec in prinašajo vodo nazaj na tekoči vrenja.
   

2. Še naprej kuhamo jastoga, dokler se lupine obrnejo svetlo rdeče. Zavre jastogov za 10 minut za prvi funt in štiri minute za vsak funt nadaljevanju, na jastoga. Na primer, če ste kuhanje en, £ 3 jastoga, ga pustimo vreti 18 minut. Če kuhate dve £ 3 jastoge, pustimo vreti 36 minut.
   

3. test, da vidim, če je jastog opravi z rahlo vleče na antene, če pride ven enostavno meso kuhana. Če antena ne bo potegnite ven, pustite jastoga vreti še nekaj minut. Postrežemo še vroče.