Postavite lonec na štedilniku z dovolj vode, da bi kritje jastoga. Prinesi vodo do ostre vrenja. Dodajte 1 žlica. soli. Postavite jastoga v vodo. Za-trgovina kupil jastoga, ga pustimo vreti 10 minut plus 3 minute na funt. Za mehko-olupljeni jastoga zmanjša čas, ki ga 3 minute. Cook živo jastoga na podoben način. Jo pustimo vreti 2 minuti, nato pa zmanjšati toploto kuhamo in kuhamo jastoga za 15 minut plus 5 minut na 8 oz. v prvem funt. Za mehko-oluščene jastoga, zmanjšanje časa, ki ga 3 minute.

Obstaja stalna razprava o tem, kako humana je kuhati v živo jastoga. Glede na jastogov Lobster inštituta, kot so žuželke, nimate dovolj dobro razvit živčni sistem, da čutijo bolečino. Če je to še vedno skrb tvoje, potem lahko dal jastoga v zamrzovalnik za 5 do 10 minut. Mraz povzroči jastoga za spanje. Ko je kuhan, ga ne zbudi pravočasno, da se zavedaš, kaj se je zgodilo
Parjena Lobster

lobster pot se priporoča, če paro jastoga, vendar pa to ni potrebno. Lahko se uporablja parni lonec. Paro je zelo podoben vre vendar je malo več časa. Postavite lonec na štedilnik z dovolj vode, da prekrije jastoga. Prinesi vodo do ostre vrenja. Dodaj 1/2 skodelice soli. Postavite-trgovina kupil jastoga v vodo in paro za 14 minut plus 3 minute na funt. Za mehko-oluščene jastoga, zmanjša čas, ki ga 3 minute. Za žive jastoge, ga paro za 18 minut plus 5 minut na 8 unč v prvih 1 1/2 lbs. Za mehko-oluščene jastoga, zmanjša čas, ki ga 3 minute.
Pečen Lobster

Pečico segrejte na 425 stopinj F. pečemo jastoga, ki traja 3 do 4 minute , flip in kuhamo še 4 minute. Za mehko oluščene jastoga, zmanjša čas, ki ga 2 minuti. To ni priporočljivo kuhati v živo jastog na ta način iz očitnih razlogov.