Kako kuhati Soft Shell Rakovice

Ko gre za jesti morsko hrano, natančneje lupinarji, soft shell rakovice je eden od tastiest stvari na meniju. Sladek okus mesa meša z slanosti lupine, pri čemer je vsak ugriz počil čudovitega okusa. Tukaj je, kako kuhati mehko rakovice lupini naslednjič, ko ste pričakovali, prijatelje in družino, za druženje.
Tisto, kar potrebujete
Soft Shell Rakovice
prepražimo pan
maslo
Moka
sklede site Neželeni ploščo
Navodila

1. brame masla v vašem prepražimo ponev nad nizko do srednje ognja in pustite, da se utekočini. Nato dvigni ponev in roll maslo okoli, tako da plašče celotno dno.
   

2. Prah svoje mehke rakovice lupine s samo pridihom moke. Medtem ko je maslo utekočinjenje, damo majhno količino moke v skledo. Dunk mehkih rakovice lupine v skledo, tako da so v celoti zajeti v moki. Zdaj to ne pomeni, da mora biti premaz moka debela, samo pokriva celotno rakovice. Set to stran na pladnju, a ko ste končali prašenje.
   

3. Sear mehkih rakov lupine v vaši ponvi. Zato je priporočljivo, da se zgornji del rakovic navzdol najprej v ponvi. To je zato, ker bo to predstavitev stran. Getting lepo moko skorjo na vrhu, je veliko lažje potem ukvarjajo z nogami in drugih bitov na dnu mehkih rakov lupine.
   

4. Dovoli mehke rakci lupina za Peči v ponvi za nekaj minut. Čas kuhanja se razlikuje glede na težo in kako vroče "medij" plamen je na štedilniku. Ampak na splošno, pa bi samo traja nekaj minut na vsaki strani. Kot kozic ali jastoga, poglej za lupino za spreminjanje svetlo roza ali rdeče. Ko je ta popolnoma prišlo v celotnem soft shell rakovice, potem je pripravljena služiti.