Kako Slow Cook Apple Jabolčnik govedina (9 koraki)

Ker svinjine in jabolka skupaj kuhanje je kulinarična tradicija, jabolčni je naravna tekočina se obrniti, ko počasno kuhanje svinjsko pečenko. Dodajte rezine jabolk, da dodatno okrepi seznanitev, kot tudi korenovk tako okus svinjine in služi kot jed. 3- do 4-funt brez kosti, svinjska pečenka, je idealen za počasno kuhanje. Ne boste potrebovali več kot nekaj skodelic jabolčnik, ampak vlaganje v kakovostno galono vrč vam omogoča povezovanje pečenka s kiselkasti pijačo, ko končate.
Tisto, kar potrebujete
sol in poper
Oljčno olje
Heavy dnom ponvi
klešče
zelenjavni lupilnikom
Knife
desko za rezanje
čebulo
Jabolka in /ali hrušk (po želji)

Korenovke (neobvezno)
Jabolčni kis
Leseno žlico
česen
Sveži, sesekljan zelišča (npr timijan in žajbelj)
kuhanje termometer
aluminijasto folijo
službi Platter
Fine mrežno sito
Navodila

1. Potresemo svinjine na obeh straneh s soljo in poprom.
   

2. Segrejte nekaj žlic olja na v ponvi nad srednje visoko vročino. Postavite svinjine v ponvi in ​​rjave je vse strani, obrnete vsakih nekaj minut. Morda boste morali, da ga umirite s kleščami, ko ste rjave straneh. Odstranite svinjine od vročine, ko je porjavi.
   

3. olupimo in sesekljamo sadja in zelenjave, da se bo počasi Jedilna s svinjino. Za popoln obrok, rezina nekaj čebulo in jabolka in kos nekaj korenasto zelenjavo, kot je korenje in krompir.
   

4. prekrijemo dno počasno štedilnikom s čebulo in jabolka, nato pa nastavite svinjska pečenka nad narezanih kosov.
   

5. Dodajte kanček jabolčnega kisa v ponvi, da ga deglaze. Popustite vse bitov zaljubljen v ponev z leseno žlico in na kratko premešamo. To vam bo omogočilo, da se vključi flavorful sokovi in ​​trdne delce, ki so bili pridobljeni med postopkom pork-porjavitev.
   

6. Surround pečenka s sesekljano zelenjavo. Pour deglazed tekočino iz ponvi nad svinjine, nato nalijemo v dovolj jabolčni tako, da gre približno do polovice počasno štedilnikom.
   

7. Scatter sesekljan česen in sveža zelišča v vrhu od pečenke, nato pa pokrov na počasno štedilnikom. Nastavi počasi štedilnik na nizko in kuhamo 6 do 8 ur.
   

8. Odstranite svinjine s počasno štedilnikom, ko notranji termometer meso zapisuje 145 stopinj Fahrenheit.
   

9. Naj svinjsko ostalo pod šotori aluminijasto folijo za najmanj 3 minute, nato jo položite na servirni krožnik. Odstranite narezano sadje in zelenjavo iz počasno štedilnikom in surround svinjine z njo. Precedite tekočino iz počasno štedilnikom, nato jo prelijte svinjine.