Ali lahko žametnico po kuhanju izpustimo?

Sira Velveeta po kuhanju ne smete izpustiti, saj je pokvarljivo živilo in lahko postane nevarno za uživanje. Po kuhanju mora biti sir Velveeta v dveh urah v hladilniku, da se prepreči rast škodljivih bakterij. Če je sir Velveeta na sobni temperaturi več kot dve uri, ga je treba zavreči.