Kako odtajajte divjačine (4 koraki)

Divjačina je dobra-za-vas rdeča, ki ima številne enake značilnosti, kot so losos. Po Highbourne Deer Kmetije, divjačina pade pod smernic American Heart Association za maščob, holesterola in kalorij. Divjačina lahko gojene ali divje. V vsakem primeru, je okus divjačine določi več s procesi staranja in kuhanje, kot karkoli drugega. Odmrzovanje iz divjačine, ni isto kot odtajevanje iz druge rdeče meso. Bakterije raste zelo hitro, v divjačino, ko doseže sobno temperaturo.
Navodila

1. Bodite divjačino iz zamrzovalnika.
   

2. Store divjačina na spodnji polici hladilnika odjuge. Shranjevanje divjačino na spodnji polici pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo z drugimi živili. Kakršne koli tekočine, da lahko pobegniti jelenovo embalažo lahko onesnažijo druga živila, ki se dotakne, in da je neuporaben.
   

   Hladilnik mora biti nastavljen na približno 40 stopinj pravilno odjuge z divjačino. To bo pripomoglo, da vse naravne okuse v divjačino.
   

3. Naj divjačino v hladilniku, dokler ni popolnoma odmrzne. Odvisno od debeline divjačino, lahko postopek odtajanja traja med 24 in 72 ur.
   

4. Odstranite divjačino in ga pripravite po navodilih vašega najljubši recept je.