Kako kuhati Z Portovec

Kuhanje s pristaniško vino okrepi okus najbolj Andy jed, in bo javnost čudovito jedek vonj. Port vino ne sme nikoli prikrije okus hrane, ki pa naj bi ga izboljšali. Kuhanje s pristaniško vina ni težko, in zahteva le pripravljenost za eksperimentiranje. Možnosti so, da boste zadovoljni z rezultatom. Preberite o želite izvedeti več.
Navodila

1. Nakup dobre kakovosti Portovec. Drago vino ni potrebna, ampak poceni vino ne bo prinesla iz okuse v vašem receptu. Prihranite drago Portovec služiti sama.
   

2. Uporabite nereaktivno kuhinjskih pripomočkov pri kuhanju z vinom, in se izognili aluminija in litega železa, ki lahko povzroči kovinski okus. Emajl ali steklo posoda je dobra izbira.
   

3. Dovoli pristanišče vino kuhati off, če se ga uporablja v omaki receptu. V nasprotnem primeru lahko pusti grenak, okus alkohola obarvana z omako. Dodamo vino, pokrivanje ponev in kuhamo omako, dokler se ne zmanjša za polovico. Alkohol bo kuhati stran, tako koncentrirano okus zadaj.
   

4. Omejitev uporabe pristaniškega vina na eno jed na obrok, kot lahko okusi postane monotono. Če to ne bo izboljšalo okus jedi, ga izpustite.