Sweet, bela vina, kot je sauterne, muškat ali rizling, dobro delo s sadjem -covered sira. Ta vina imajo vonj ali okus sadja in medu, ki dobro deluje z jagodno sira. Muškat ima Mošusni vonj melone, jabolka, hruške in vrtnice. Sauterne ima okus marelic, medu in breskve. Rizling ima sadno vonj jabolko, breskev, kosmulja, medu in rose.
Peneča Whites

Sweet šampanjec in asti Spumante so peneča bela, ki delajo s sladkostjo iz sira in jagod. Asti Spumante je italijanski ekvivalent šampanjca in ima slajše medu okus, kateri pari tudi s sadjem in sirom. Sweet šampanjec je težje najti, saj se las šampanjec raje pitni javnosti. Vendar, ko je pokazala, sladek šampanjec je odlična s sadjem in sladicami.
Sweet Rose

sladke rose ali penina rose deluje bolje z sladkost jagod in drugega sadja kot to počne s siri in sladice sira. Večina teh vin imajo aromo in okus jagode in vrtnice. Vrtnica je lahka vina je kot nalašč za poletno pitje. Ohlajeno rose ali penina rose bo okrepila vsako sadno, poletje sladico.
Sweet Red

port vina po večerji s sadjem in sirom je klasična možnost. Temno rubinasto rdeča pristanišče je močno in intenzivno sladko vino. To bo imelo vonj sadja in začimb in okus, kot sta cimet in ribeza. Lažji pristanišča bo imel lahkega rozin in čokolade, aromo in okus.