Kako narediti Sea Grozdni vino (5 korakov)

Sea grape je tropska rastlina, najdemo po vsej Karibih. Morje grozdja je znana tudi kot Hopwood ali horsewood. Prav tako je znan kot druif. To je drevo, ki pogosto raste na 40 metrov, in ne trta, vendar to ne obrodijo sadove, da ko je prišel temno rdeče ali vijolično in ne dobimo sok, ko pritisnete. Ta sok se je spremenilo v zastojih in vina za prebivalce regije. Vino je izdelan v majhnih količinah in užival najpogosteje v počitniških sezonah.
Tisto, kar potrebujete
Sea grozdja
Sugar
Kvas hranil
vinski kvas
Camden tablet
Velik sklede
Nylon Mesh Bag - 2
steklen balon
Glass fermentacijo
Hydrometer
Air zaklenete
sifon
steklenic vina
Navodila

1. Pridobiti iz lokalnega kuhalne trgovini ali spletni trgovec kvas hranil, vinski kvas, Camden tablet in drugih dobav vinarskih.
   Čisto in stem 6 do 8 Quarts morskih grozdja. Odstranite vse, ki so nezrelo. Postavite v velik lonec in pokrijemo morske grozdje z vodo in prinašajo na svetlo vrenja. Izklopite gorilnik in pustite, da se zmes ohladi.
   

2. Kraj morske grozdje v očesa vreče, in z rokami stisnite citat sok v eno od Baloni. Donos bi moral biti blizu galono morje grozdnega soka. Dodamo dve skodelici vode iz vrele morske grozdje. Počasi vmešajte v 16 skodelic sladkorja. Postavite očesa vreče z morsko grozdja za proizvodnjo celuloze, semena in kož v steklen balon. Dodajte kvas hranilo. Pokrijte mešanico in v prahi za 24 ur v toplem prostoru.
   

3. Mešajte morje grozdnega mošta, vina izraz za mešanico in stisnite očes vreče izvleči več soka. Naprej stisnete vreče, dokler se izloči ves sok. Material ostane v vrečah zavržemo. Za zmesi, dodamo eno strt Camden tableto in vinski kvas. Pokrijte in postavite ključavnice zraka na steklen balon in ga dal v toplem.
   

4. Po petih dneh fermentacije, se boste morali preveriti vsebnost sladkorja. Po navodila proizvajalca za vodomer ste jo izbrali, preverite vsebnost sladkorja v moštu. Če je med 1,020 in 1,040, lahko premaknete na drugo fazo fermentacije. Če ne, re-pokrov in znova preizkus v dveh dneh.
   

5. Prenos vino iz steklen balon jo krade v stekleno fermentor. Pazite, da ne sesati sedimenta iz dna steklen balon. Naj vino stati pet tednov in se aerometra branje. Treba 1,000 ali manj. Potem pa nadaljujte z funneling vino v steklenice. Če je odčitek višje in vam je všeč sladko vino, lahko ustavite fermentacijo z dodajanjem enega več strt Camden tableto in čaka dva tedna pred stekleničenjem.
   Naj morje vinske trte starost dveh mesecih po stekleničenjem.