Čeprav družina Riedel začel ustvarjati stekla pred 250 leti na Češkem, ni bilo do leta 1961, da je Riedel predstavil revolucionarni koncept v stemware. Bilo je to avstrijsko podjetje, ki je napredovala zamisel o uporabi različnih očala služiti različna vina. Riedel je verjel, da je velikost in oblika stemware imela določen vpliv na izkušnjah pokušina vin. Z 1973, se je ideja, specializirano steklovine posebnih vin, ujete na vsem svetu.
Funkcija

Teorija v ozadju balon zasnovan wineglass je preprost. Velikost in oblika stekla vplivajo tako aromo in okus. Velika skleda stekla z balonom omogoča zreli, polnega okusa rdeča vina "dihati", izboljšanje arome. Velika površina posode omogoča tudi vrtinec, ki kroži aromo. Nazadnje, manjši obseg ustja posode preprečuje izhlapevanje alkohola. Nizko izhajala steklo balon uporablja za konjak omogoča roko skodelico skledo, segrevanje stekla in vsebino.
Vrste

Obstaja katalogi da seznama desetine različnih stilov balon steklene stemware. Na splošno so razlike imajo opraviti z velikostjo in stebla. Nekateri očala balon steklo vina lahko imajo celo steklenico vina; Povprečna steklo ima 4 do 5 oz., s sobo za rezervne v skledo. Cognac balon očala bo imel krajši stebla, in nova očala Kochov balon, so tudi v modi zdaj. Wineglasses lahko iz stekla ali kristala. Rdeča vina, vključno z bordo, modri pinot, shiraz, Rhone, barola in Barbaresco bo tradicionalno postrežejo v kozarcu z balonom.

Prednosti

Obstajajo tisti, ki trdno stojijo steklo balon kot edini stemware, ki se uporablja za polnega okusa rdečih vin. Celotna senzorična veseljem sodeluje pri pitja vina je tako ključnega pomena za izkušnje vino kot vino sam.

Zmote

V zadnjih nekaj letih je zamisel o združevanju vina z določeno steklovine je prišel pod drobnogledom. Ko se preskuša, ljudje pitje vina iz drag, kristalno stemware dojemajo vino kot izjemen, čeprav ima lahko vino v resnici bilo ravno nasprotno. Torej, čeprav se lahko steklo balon imajo 50 let za njegovo uporabo kot desni stekla služiti z rdečimi varietals, da ni znanstvenih dokazov, da dokaže svojo potrebo.