Kako Preberite Spisek restavracijo Wine

Gone so dnevi, ki ustrezajo vaši vino do hrane. Vino je sedaj vse okoli všeč okus. Številne restavracije so zdaj šli v to, kar imenujemo Progressive vinska karta. Ta tip seznama kategorizira vina po vrsti ali okus, namesto po ceni ali sorte grozdja ali vina izvora. Ta članek vas bodo naučili, kako brati to vrsto seznama in ugotoviti, kateri tip vina želite piti. Obstaja nekaj za vsak okus.
Tisto, kar potrebujete
branje očala, če od njih zahtevajo

Kako Preberite Restavracija Wine Seznam

1. Izberite svoje vino. Seznami vin danes so razvrščeni po vrsti ali okusa. Na večini seznamov je vino naštete v vrstnem redu začenši z najslajša in najbolj blage vino napreduje do popolnejše in bolj suh okus vina. Prvi korak je ob idejo, kaj tip vina želite piti. Belo ali rdeče? Sparkling? Sweet? Suha bela? Dry Red? Ko se boste odločili, bo vinska karta vam lahko pomaga izbrati idealno vino za vaš večer.
   

2. Začnite na vrhu seznama. Najprej preverite šampanjcev ali mehurčki, ki jih boste našli naštete v vrstnem redu od najbolj blago za najmočnejši. Potem so sladka bela vina, ki so navadno imenujemo blush vina in se bo začelo z najlepše konča z vsaj sladko. Ti bodo vaši aromatskih in sadne vina, vključno z White Zinfandels in Reislings.
   

3. Premakni na suhem svetlo do srednje intenzivnosti belih vin, ki so svetle in jasne z drznejši okusov. Ta vina bodo uvrščene od najblažje za najmočnejši in bo vključeval dimna pinot, sauvignon, sivi pinot in sivi pinot. Za nekaj malo bolj intenziven prehod na suho, srednje polno, intenzivno belih vin. Ta vina bodo naštete v vrstnem redu od milejše do najmočnejši. To je, kjer boste našli Chardonnay in morda sauvignon ali dve z zelo saden, slasten, močne barve.
   

4. Premakni na rdečih vin. Za začetek, boste našli suho luč srednje intenzivnosti rdečih vin. To vključuje modri pinot, merlot, Shiraz in nekatere od blažjih Cabernet sauvignone. Ta vina bodo v razponu od sadno s svetlobno telo močnim sadnim okusom. Zmerne in mehak vina so vina Bordeaux. Za nekaj malo bogatejši preiti na suho srednje do polno intenzivnosti rdečih vin. To je, kjer boste našli večino cabernet sauvignone in Rdečega Zinfandel. Večina seznami bodo imeli tudi Meritage in Syrah vina. Ta vina bodo mehka, pikantno, sadno in krepko na okus /konča.
   

5. Na koncu, zgoraj nasveti so najlažji način, da se glasi seznam vino. Kot vedno, če imate kakršnakoli vprašanja, vaš strežnik bi morali imeti možnost, da vam pomagajo, ali v lepši restavracijah, vprašajte sommelier (nekoga, ki je imel hudo usposabljanje vino). Najlažji način, da preberete ta tip seznama, vino je najti vino, ki ste jih imeli pred in potem gredo gor ali dol, v okusu glede na vaše razpoloženje.