Oblika prahi, testo, da se gyoza zavijanje in jajce roll ovojem, narejen iz izgleda zelo podobno. Vendar pa je majhna razlika med obema pomaga, da jajca zvitki in gyoza njihov poseben okus. Jajčni zvitki zavijanje so debelejši od dveh, in ko so pečene, jih rahlo mehurček ustvariti hrustljavo zunanjost. Za tanjše gyoza zavijanje lahko ocvrte ali paro, in medtem ko to počnejo svež gor, pa še zdaleč niso tako hrustljave kot jajčnih roll ovojem, ko kuhani. Najdete lahko tako jajce roll zavijanje in gyoza zavijanje na azijske hrane in specializiranih trgovinah.
Metrovke Gyoza

gyoza ovoj se lahko izvede z uporabo bodisi belo ali celo pšenične moke . Oblikovati gyoza, izpolnite gyoza ovoj s skopo žličko nadeva, jo zložite več v obliki pol lune in pečat gyoza z vodo in zapognjenemu robove, da tvorijo nazobčan mejo. Gyoza polnila pogosto je meso težka, pogosto s svinjino in napa zelje kot večino sestavin. Jedel kot jed, ko ocvrte, paro gyoza najdejo svojo pot v vroče lonec jedi in juhe.
Metrovke Egg Rolls

prodajajo tako sveže in zamrznjene, jajce roll zavijanje območje v velikosti do 9 centimetrov čez. Če želite ustvariti jajce zvitki, dodamo nekaj žlic polnjenja za vsakega lista in roll jajce roll up, obrača zunanje robove navznoter najprej kot če ste vozni Burrito. Seal jajce zvitki s koruznega škroba in vode, da se prepreči razvitja. Deep-fry jajce zvitki jih dokončati, in jim služijo z namakanjem omako.
Ovoj Zamenjave

Čeprav obstajajo zamenjave za drug, zaradi njihovih različnih velikosti, teksture in debeline, gyoza in jajce roll zavijanje se ne sme uporabljati kot sopomenki. V mestu jajčnih roll ovojih uporabite rižev papir ali phyllo testo, da dobimo enako krča v vašem končnem izdelku. Za gyoza uporabite potsticker zavijanje ali Wontona za zavijanje, ki so tako debelejši od gyoza ovojih, ampak proizvajajo podobne rezultate. Lahko nadomestiti jajce roll ovojem za gyoza ovojih, vendar jih je treba bistveno obrezuje in končajo z drugačno teksturo kot gyoza raperji.