Kako Puff Rice (9 koraki)

ekspandiran riž je sodobna različica tradicionalne azijske hrane imenovano muri. Značilno je, da je muri je z mešanjem riž, sol in pesek v lončeni peči, nato pa napenjanje pesek iz riža. Vendar pa se lahko, rižev treba v sodobni kuhinji brez peska. Ekspandiran riž se običajno uporablja v puščavah, predjedi in žit dodati krč receptu. Izdelava ekspandiran riž, je dolg proces. To ponavadi traja približno 24 ur, ampak končni izdelek je mogoče shraniti za kasnejšo uporabo.
Tisto, kar potrebujete
3 skodelice sladek, lepljiv riž Poslovni
Paro košarica
Gaza
peÄŤenje

Aluminum foil
ponvi
Rastlinsko olje
odcejalnik
Navodila

1. namočimo 3 skodelice sladko, lepljivo riža v vodi preko noči. Ko je to storjeno namakanjem, odcedimo vodo iz riža.
   

2. Spread Gaza čez dnu Parnik košaro in postavite riž na vrhu je. Pokrijte in paro riž nad vrelo vodo za 40 minut ali dokler riž je mehka. Bodite riž off toplote in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
   

3. Pečico segrejte na 175 stopinj. Pokrijte pekač z aluminijasto folijo.
   

4. Vpis riž v eni plasti na pekač. Čeprav riž je lepljiva, jo razširila čim tanjše, da se zagotovi celo kuhanje. Postavimo v pečico.
   

5. Ločen in nato riž, potem ko je kuhano za 15 minut. Ta postopek se ponovi vsakih 15 minut za skupni čas kuhanja 45 minut.
   

6. Izklopite pečico in pustite riž v hladilnem pečici, dokler je suho in trdo. To običajno traja približno štiri ure, čeprav se lahko pustite v pečici čez noč po želji.
   

7. Heat 2 1/2 inches rastlinskega olja v ponvi na 375 stopinj. Odstranite ohlajen riž iz pečice.
   

8. Dodajte 2/1 skodelice riža na vročem olju. Ločite vse kose riža, ki so obtičali skupaj, medtem ko so v olju. Ko riž začne spreminjati barvo in dvignejo na vrh, uporabljajo majhno cedilo odstraniti riž olja. Ta korak ponavljajte, dokler je bila uporabljena vsa riž.
   

9. Olje izpustite iz riža. Pustimo, riž, da se ohladi na sobno temperaturo, nato pa jo shraniti v nepredušni posodi.