Kako narediti Manchurian

Manchurian je jed z ocvrte zelenjave kroglice, ki so služili z rastlinsko omako. Šteje se, Indo-kitajske kuhinje, hrana, ki je bila prvotno kitajski, vendar je bila manipulira služiti indijski palete. Kitajski različice ponavadi malo manj začinjen.
Tisto, kar potrebujete
2 skodelice nariban korenček
2 skodelice nariban zelje
Bowl
2 žlici koruznega škroba
2 narezanih zelenih čilijev
Sol po okusu
Wok
olje za cvrtje
Pan
2 žlici olja
1 sesekljano spomladansko čebulo
3-4 zdrobljenega česna kosmiči
1 čajna žlička popra
ščepec Ajinomoto
1 čajna žlička sladkorja
1 žlica sojine omake
2,5 skodelice zelenjavne juhe
1/2 skodelice hladne vode
Navodila

1. Mix korenje in zelje v skledo. Stisnite vodo iz njih.
   

2. Dodajte nekaj chillies, ščepec soli in žlici koruznega škroba v mešanico korenja in zelje.
   

3. Naredite majhne kroglice iz zmesi.
   

4. Segrejte olje v voku in ocvrite kroglice, dokler niso zlato rjave barve. Odstranite kroglice iz nafte.
   

5. segrejemo 2 žlici olja v ločenem ponev in prepražimo spomladanske čebule, česna in zelene Čili.
   

6. Dodaj zelenjavne juhe, poper Ajinomoto (MSG v prahu), sladkor, sojino omako in sol v ponev in jo zavremo.
   

7. Mix 1/2 skodelice hladne vode z 1 žlica koruznega škroba in mešamo v ponvi.
   

8. Dodaj ocvrte kroglice za pomikanje in počasi kuhamo 3 do 4 minute.