Kako navlažite Dry Spring Roll obloge, (3 koraki)

spomladi zvitki, kitajska predjed postrežejo v začetku pomladi na začetku novega leta, so običajno ocvrta, paro ali valjane in ohlajena. Najbolj časa intenzivno element je zunanje ohišje ali ovoj. Vzmet roll ovojem so krožne ali pravokotne oblike in je narejena iz mešanice riža in tapioka moke. Ti se prodajajo suho v velikih, ploščatih nizov. Morate rehidraciji vsak ovoj posebej za kratek čas, da bi se izognili prenasičenost in lepljivosti.
Tisto, kar potrebujete
desko ali drugo ravno delovno površino
Dry spring roll ovojem
Shallow stanja pladenj, dovolj velika, da se prilega ravne zavoje
Hladna voda Poslovni
Navodila

1. Napolnite pladenj stanja z mrzlo vodo. Uporabimo dovolj vode, da se potopijo enotnega spomladi roll ovojem, pustimo, da voda kroži na obeh straneh ovitka. Navlažite samo eno zaviti naenkrat.
   

2. Dodaj spring roll ovoj z vodo, jo lahkota enkrat ali dvakrat, da se zagotovi, da se obe strani navlažiti. Pustite ovoj potopljeno za med 30 sekund in dveh minutah, odvisno od znamke in tipa ovojem, ki ste jih kupili. Ovoj mora biti fleksibilna, vendar ne preveč soggy. To mora biti prožen, vendar ne preveč trdno ali lahko razdeli.
   

3. Nežno odstranite ovoj, ga držimo od vztrajanjem na sebi, in pustite, da odvečna voda za off odteče v pladenj stanja. Previdno položite folijo ravno na suho rezanje krovu, in dodajte še suho spring roll ovoj z vodo. Zdaj ste pripravljeni, da začnete polnjenje in valjanje, vaše spomladanske zvitke. Do takrat, ko ste končali eno spomladanski zvitek, ovoj ste jo vložili v vodi bi morala biti pripravljena za valjanje.