Kako Cook Dinuguan (5 koraki)

Dinuguan je obara svinjsko kri, ki je znana na Filipinih, kjer je praznoval kot bogat in okusen obrok. Kuhinjske funkcije, svinjina, da je kuhane v omaki pig krvi z začimbami. Jed je pogosto kuhani z črevesju prašiča, kot dobro. Pri kuhanju jed, je treba kri kuhane dovolj dolgo, da obrok ne okus preveč gamey. & Quot; Dugo & quot; pomeni & quot; kri & quot; na Filipinih.
Stvari morate
Large casserole jed
1 žlica. ingver
3 stroki česna
£ 2. pork
£ 1 svinjina jetra, mleto
1 skodelica svinjske krvi
3 žlice. rastlinsko olje
1 bela čebula
1 srednje velika bela čebula
2 chili peppers
3 žlice. sinigang mix
lovorov list
sol po okusu
Navodila

1. Segrejte olje v težkih casserole jed nad visoko vročino. Dodajte česen in ingver. Prepražimo dokler česen je mehka.
   

2. Dodaj svinjine in prepražimo na srednje-visoke toplote, dokler niso vse strani bela. Dodajte čebulo, Chili Peppers, sinigang premešamo in lovorov list in kuhamo, dokler se čebula zmehča.
   

3. Pokrijte mešanico s svinjsko juho in jo prinašajo kuhamo preden zmanjšanje toplote na nizko. Naj ga kuhamo 40 minut.
   

4. Mash trdne kri v kaše z rokami. Pour kri v zmes in jo zavremo. Zmanjšajte temperaturo do medija in kuhamo šestih minutah, med nenehnim mešanjem.
   

5. Dodajte mleto jetra. Kuhamo še dve minuti. Začinite s soljo po okusu.