Pečenice Začimbe

Bratwurst je vrsta klobase, ki izvira iz Nemčije in začimbe se uporabljajo, da bi se razlikujejo od regije do regije. Nekateri recepti zahtevajo bolj kompleksne zmesi začimb, medtem ko druge zahtevajo dokaj preprosto kombinacijo začimb. Najbolj znane sorte pečenice toči nemške Bavarskem; in sicer od bavarskih mest Nürnbergu in Coberg. Vendar slog Sheboygan iz pečenice je zelo priljubljena v Ameriki. Tradicionalno je pečenice so s svinjino in teletino, je na žaru ali pan-ocvrte in postrežemo z zrnate gorčice, kislo zelje in krompir solato.
Nuremberg pečenice Začimbe

  • Opravljanje tradicionalne Nürnbergu pečenice razpise za kompleksna mešanica začimb. Značilno je, da se uporabljajo ingver, muškatni orešček, piment, kumina semen, semen zelene in kardamom, poleg soli in popra. Ta različica ima slajši okus od večine drugih stilov pečenice, in je običajno pan-ocvrte
    Coberg pečenice Začimbe

  • je

    Coberg pečenice znan po svoji rustikalnim videzom. je na splošno seveda v teksturi in vključuje manj začimbe kot Nuremberg-style pečenice. Mešanica začimb za Coberg pečenice je tradicionalno samo sol, poper, muškatni orešček in limonino lupinico. Ta slog pečenice je ponavadi na žaru nad storži, ki so vezni z Zemljani okus
    Sheboygan pečenice Začimbe

  • Ameriška različica pečenice -. Ponavadi naveden kot Sheboygan pečenice - izvira iz Sheboygan County, Wisconsin. Sheboygan pečenice je priljubljena v Midwest in je pogosto najti na pokrovu prtljažnika srečanja. Mešanica začimb za Sheboygan pečenice običajno vsebuje ingver, muškatni orešček, sol in poper. Medtem ko nekateri raje, da zavre Sheboygan-style brats piva, ateiste menijo, da je žar pravilna metoda kuhanja.