poljščina pripravili posebno cmok imenovano pierogi, ki je lahko slana ali sladka . Večina ljudi raje tradicionalne pierogov, ki je napolnjena s pire krompir, čebulo in sir. Kuharji bi cmok testo iz moke, jajca, vode in soli. Pecivo je polnjene in zloži v polkrožno obliko. Na splošno so pierogies jedli kot prigrizek, kosilo ali večerjo. Pierogi lahko pripravimo s kuhanjem, pečenjem ali cvrtjem. Tradicionalni pierogies pripravljeni Ruskie stil ne vsebujejo mesa; namesto tega so polnjene s krompirjem in skuto, po Frommer je. Pikantni pierogies so prelito z ocvrtimi čebulo, slanino in včasih kislo smetano.
Pierogies lahko jedel na kosilo, večerjo ali prigrizek.
Plačkem

poljščina narediti okusno krompirja pecivo, znan tudi kot Plačkem. Torte so pogosto seznanjene z golažem. Prav tako so jedli s klobasami, kuhanega mesa ali Zrno kisle smetane. Po receptu iz Telegraph Britaniji, so funt krompirja nariban grobo in stisnemo skozi sito, da odstranimo čim več vode iz krompirja, kot je mogoče. Kuharji dodamo krompir na dva stepena jajca, dve žlici moke in eno žlico naribanega surovega čebule. Fry žlički mešanice krompirja v olju. Ponudite Plačkem kot prikuha ali glavna jed.
Lahko pierogies vsebujejo sir in krompir.
Sausage

Poljski so znani za njihovo klobaso. Skoraj vsi Poljski soseske imajo poljski mesnico, ki prodaja klobase. Poljski pogosto jedo klobase s pikantno gorčico. Kuharji čir, žar ali bake klobase. Najpogostejši poljščina klobasa Klobasa. Veliko golaže značilnost klobase, vključno Klobasa. Včasih se bo poljski klobasa postrežejo s česnom omako ali kisa jed.
Številnih poljskih priseljencev zažene mesnice, da bi svojo klobaso.
Zelje

Za rezanje Bogastvo glavnih jedi, so številne poljske jedi postregli z zeljem, ki ima kislo komponento, navadno iz kisa. Kislo zelje je prednost poljščina jed, kot tudi Solata od zelja, ki temelji na kis. Drug poljščina najljubša vključuje poljski polnjene zelje, znan tudi kot golabki, ki je služil v dolgih zimskih mesecih na Poljskem. Kuharji stuff Uvenuo zelje listi z mleto govedino in svinjino, riža in začimb. Polnjene zelje spečejo v nizozemski pečici v paradižnikovi juhi. Pogosto služijo kuharji polnjene zelje s pire krompirjem.
Poljščina-Američani so prilagojeni izvirno različico golabki in ga pozval prašiče v odejo.