Katere tri glavne skupine živil so najbogatejši viri škroba?

- Polnozrnata žita, kot so rjavi riž, polnozrnata pšenica, oves in ječmen, vsebujejo velike količine škroba. To so osnovna živila v mnogih kulturah po vsem svetu in zagotavljajo energijo, vlaknine in druga bistvena hranila.

2. Korenovka:

- Krompir, sladki krompir, jam in kasava so korenaste zelenjave, ki so bogate s škrobom. Običajno se uživajo v različnih oblikah, kot so pečeni, pire, praženi ali ocvrti, in prispevajo k prehrani znatne količine ogljikovih hidratov.

3. Stročnice:

- Leča, fižol (kot so fižol v zrnju, črni fižol in čičerika) in nekateri grah (kot je strt grah) vsebujejo visoke ravni škroba. Pogosto se uporabljajo v juhah, enolončnicah, solatah in kot nadomestki za meso, saj zagotavljajo rastlinske beljakovine in ogljikove hidrate.