Kako narediti suši Brez Bambus Mat

Roll riža v list Nori alg in imate suši. Če želite ustvariti tesen zvitek s sušijem, suši kuharji tradicionalno uporabljajo bambusa mat. Domača kuhar, ki nima dobave posebnost suši odločitev na njegovo razpolago mora najti alternativne načine držite sestavine skupaj narediti suši zvitek. Skupna kuhinja brisačo prihaja na pomoč v takem primeru, in se lahko uporablja kot stojalo-in za tradicionalni bambusa suši kotalnim mat.
Tisto, kar potrebujete
Towel
Plastic wrap
Nori Sheets
pekač
1 skodelica srednje zrno suši riž, pripravljen
Sushi polnjenje, narežemo na trakove
ostrim nožem
Navodila

  1. položite brisačo na delovno površino in ga pokrijemo s plastjo plastično folijo za živila.

  2. Razporedi NORI listov na pekač in toplo na 300 stopinj pečici 1 do 2 minuti ali dokler prožnost.

  3. Vpis svetlečo stranjo navzdol enotnega NORI stanja na plastično zaviti pokriva brisačo.

  4. Spread 3/4 do 1 skodelica kuhanega suši riža preko NORI stanja, da pokriva celotno površino, razen za 1- palčni robom na dveh nasprotnih koncih NORI stanja.

  5. Vpis Suši polnila čez središča vzporedno riža na obeh robovih brez riža.

  6. Primite en konec dishtowel, vzporedno z enim od koncev nori z golo mejo, in prinese brisačo čez in folijo čez črto polnjenja sestavin v središču zvitka.

  7. Tuck konec nori pod polnilnih sestavin in roll preostanek suši, uporabi podjetje in tudi pritisk vzdolž valja. Potegnite brisačo in plastična zaviti nazaj, kot ste roll obdržati tiste iz končnega suši.

  8. Stop vozni ko zadnji 1 centimeter nori ostankov. Dab vode vzdolž NORI traku navlažite in ga potegnite navzgor in čez sushi roll, tako da pritisnete na mestu, da ga držijo za preostali roll in pečat zvitek.

  9. Pull plastično zaviti off zunanjosti roll in uporabite oster nož za rezanje rolo na šest do osem kosov in obrniti kosov na svojih straneh za postrežbo.