Ena od primarnih virov gospodarstva v Urugvaj je živina, tako goveje meso postala osrednja urugvajski kuhinje. Jedi, kot asado (govedina kuhana z olivnim oljem, zelišč in česna), Parillada (pladenj govejega in drobovja) in Chivitos (sendviči vroče govedine z solata, paradižnik, jajca in sir), so priljubljena danes, in šteje nekaj podpisa jedi Urugvaju.
Testenine

Kot posledica italijanskih vplivov na kulture, nacionalna jed celotno državo je testenine, in ljudje tradicionalno jedo testenine vsako nedeljo . Nekatere izmed najbolj priljubljenih testenine vključujejo rezanci, njoki, ravioli in kaneloni

sladice

Nacionalni puščava Urugvaja je & quot;. Dulce de leche, & quot; Vrsta sladkarij, ki je zelo podoben karamela. Narejen je z mlekom in sladkorjem, ki je počasi kuha za več kot dve uri, dokler se ne zmanjša in postane skoraj trdna.
Drinks

V Urugvaju, čaj narejen iz rastline imenovane Yerba mate in se pogosto porabi po vsej državi. Tradicionalno je bila ta pijača pivo notranjost buče in srkal skozi kovinsko slamico, ki se imenuje & quot;. Bombilla & quot; Kava je priljubljen v obliki espresso tudi. Eden od tradicionalnih vin Urugvaja je & quot; Duhovnik, & quot; ki je narejen iz kombinacije različnih vin in jabolčnega soka.