Kakšno hrano jedo Brazilci, če so bili revni?

Feijão tropeiro – jed iz črnega fižola, kuhanega s svinjskimi lupinami in/ali posušeno govedino, postrežena z rižem in morda jajci.

Vaca atolada - jed iz govedine, dušene s posušeno govedino in zelenjavo, postrežena z rižem.

Macarrão na manteiga - jed iz testenin, kuhanih z maslom in česnom, včasih z dodatkom sira.

Arroz com feijão - jed iz riža in fižola, pogosto postrežena z mesom ali ribami.

Pamonha - jed iz svežega koruznega testa, ovita v koruzne lupine in kuhana na pari, pogosto postrežena s sirom ali mesom.

Tapioka – jed iz škroba, ekstrahiranega iz korenine kasave, ki ga zmešajo z vodo in kuhajo, dokler ne nastane testo, ki ga nato lahko napolnimo z različnimi sestavinami, kot so sir, meso ali sadje.

Cuscuz – jed iz koruzne moke, ki se kuha na pari, dokler ne dobi kuskusa podobne konsistence, ki se pogosto postreže k mesu ali ribam.

Canjica - sladica iz hominijeve koruze, kuhane v mleku s sladkorjem in cimetom.

Quindim - sladica iz rumenjakov, sladkorja in naribanega kokosa pečena v majhnih modelčkih.

Quindim de mandioca - sladica iz korenine kasave, sladkorja in naribanega kokosa, pečena v majhnih modelčkih.