Kako narediti Elote

Elote je mehiški koruza na LABOD in se šteje za predjed. Če še niste poskusili, ste manjka pravi okus izkušnje. Zelo priljubljena točka z uličnimi prodajalci prodajajo, je uho koruza na žaru, pokrita z Mayo in posuto z naribanim sirom in čili mix. Lahko tudi chili con elote, elote juhe ali celo tamales de elote uporabo koruze postrga uho.
Tisto, kar potrebujete
3 žlici nemastnega majonezo
2 žlički limetinega soka
2 žlici naribanega parmezana
1/2 žličke čilija v prahu
1/4 žličke tleh rdeča paprika
4/1 žličke mlete kumine
1/8 žličke soli
4 ušesa shucked koruza
Kuhanje spray
Navodila

1. Zberite sestavine navedene pod "stvari, ki jih boste potrebovali" in pripraviti svoj notranji ali zunanji žar za štiri klasje.
   

2. Združite majonezo in limetinega soka v majhno skledo. Združite sir, čili v prahu, mleto rdečo papriko, mleto kumino in sol v drugi majhni posodi.
   

3. Shuck koruza in postavite ušesa na žar stojalo, prevlečenega z kuhanje škropiva. Obrnite pogosto in žar za približno 12 minut ali dokler ušesa so ponudbe.
   

4. Odstrani koruzo iz žara. Krtača z majonezo mešanico in potresemo z mešanico sira. Postrezite takoj.
   

5. Preizkusite drugih receptov s elote. Lahko naredite tamale de elote z testa mlete sveže koruza, sladkor in margarino. Parni koruzo in ne boste imeli sladko zdravljenje.