Kako narediti Lavash Kruh (11 koraki)

Lavash kruh je tradicionalna flatbread služil na Bližnjem vzhodu in se lahko uporabljajo za izdelavo sendvič ali zaviti. To je rahlo peče kruh, ki ga lahko postrežemo s padcev, kot predjed ali užival kot zdrav prigrizek. Tukaj je, kako narediti (8 kosov) lavash kruha.
Tisto, kar potrebujete
1 paket kvasa
2 skodelici tople vode
2 žlici sladkorja
5 1/2 skodelice vse namene moke
2 žlički soli
1 žlica opečeni sezamovo seme
olja 1 žlica
Navodila

1. Pripravite skledo. Coat notranjost kovine skledo z oljem in postavi na stran.
   

2. Pripravite kvas. Zmešamo kvas, vodo in sladkor v veliko skledo.
   

3. Naredite testo. Počasi dodamo moko 2/1 skodelice naenkrat za mešanico kvasa. Dodaj semena soli in sezamova in zamesimo za od 10 do 15 minut, z roko. Testo bo postala čvrsta in imajo raztegljive doslednost.
   

4. Naj testa nastala. Oblikujte testo v kepo in jo položite v naoljen skledo. Pokrijte z brisačko in pustimo vzhajati na toplem prostoru za 45 minut, dokler se testo podvoji v velikosti.
   

5. Pečico segrejte na 450 stopinj Celzija.
   

6. Pripravite pekač. Nežno olje 12x15 pekač in v prahi.
   

7. Ločeno testo na osem enakih velikih kosov. Roll vsak eno ven na pekač, da spominjajo na velike trakove.
   

8. Ustvari luknje v testo. Rahlo preluknjati površino testa 1/2 "narazen.
   

9. pečemo kruh za 6 do 8 minut, dokler top je rahlo rjave barve.
   

10. Odstrani kruh iz pečice in pustite, da se ohladi na rešetki.
    

11. Postrezite toplo, in uživajte!