Kako Make New Orleans gumbo datotek v prahu (3 koraki)

Datoteka prah je razlog iz posušenih listov na sasafrazovo drevesa. V Choctaw Indijanci učil zgodnje Cajuns o datoteki v prahu, ki se uporablja za zgostitev juhe. V Louisiani je danes datoteka prah uporabljajo predvsem za zgostitev tradicionalna obara imenovano gumbo, pikanten, bogato jed omako z mesa in morskih sadežev. Datoteka prahu se lahko posuje tudi na Gumbo pri mizi. Making prahu je zelo preprost; morate imeti dostop do nekaterih Sassafras podružnic in nekaj časa.
tisto, kar potrebujete
Sassafras panoge
Blender
Navodila

1. < p> Cut veje Sassafras v jeseni, preden so imeli priložnost, da spremeni barvo. Postavite jih v hladnem in temnem prostoru, da se posuši. Vi ne želite, veje, da se posuši na soncu, ker bo to vplivalo na barvo listov, saj se posuši.
   

2. Odstrani listi iz stebla, ko so popolnoma suha. Zdrobimo z roko. Zmeljemo zdrobljena listov v mešalniku, dokler ne nastane drobnih oblik prahu.
   

3. presejemo v prahu, da se odstranijo vse velike kose. Shraniti v nepredušni posodi. Domače datoteka prahu ohranja dlje, če v hladilniku in hraniti na suhem.