Rice palico rezanci za pad tajski lahko Matchstick tanka ali široka kot mezinec nohta, in postanejo plačilno sredstvo v vodi. Jed pogosto vsebuje zelje in fižol ohrovt. Druge vrtnine, jo prilagodite, kot tudi, skupaj s piščancem, kozice, jajca ali tofu. Preprosta priprava stir-fry omogoča priročno hiter obrok. Domač omaka ponaša Tamarind - pod z kiselkasti okus, tajske ribje omake, kisa in medu ali palmovega sladkorja ustvariti klasično pad tajska. Tajski sladko čili omako ponuja slajše variacije. Čeprav se lahko quibbles o pristnosti se pojavijo približno nobena tajska jed, prilagajanje tajske recepte glede na lokalne okuse ima dolgo tradicijo v ZDA tajskih restavracijah.

Tradicionalna Sauce

Tamarind pasta v Klasična pad tajski recepti dajejo Posodo zadovoljivega kiselkasti okus, ki dodaja ugriz nasprotju z medom ali sladkorjem. Ga razžvrkljamo z limetinega soka ali kisa, čili paprike kosmičev in tajske ribje paste, narejenega iz sardel. Ta kombinacija daje polno okusa, flavorful omaka za pad Thai. Ker riževi rezanci prevzamejo okusi vaše omako, ti stavkajoči in tradicionalne tajske sestavine prinese posodo do življenja.
Sweet CHILI

konfekcija tajski sladko čili omako ponuja priročno rešitev za hitro stir-fry obroku. Če želite izrezati čas priprave še bolj, uporabite zelenjavo, ki so že oprane in narežemo in kocke piščančje ali tofu pred časom. Za maksimalno okus, marinira vašo izbiro beljakovin v omako čez noč in dodajte bolj po okusu na koncu kuhanja, ko je zelenjava postala plačilno sredstvo. Izogibajte dodajanja drugih sestavin, ki vsebujejo natrija, dokler ste poskusili jed, ker tajski sladko čili omako že vsebuje sol.
Vročanje Predlogi

Present pad tajska v servirni krožnik ali prevlečeni kot posameznih obrokov. Ustvarite kupček na plošči, da pokažejo barve in teksture jed je. Omake, kot so koriander, sesekljane arašide, posušene kozice, mung ohrovt, svež ingver in apna klini pobota omako in ustvarjanje barvita predstavitev za vašega krožnika. Postrezite tajske sladko čili omako na strani za prilagoditev jed do individualnega okusa.