Čeprav se mnogi živila lahko najdemo po vsej Nemčiji, nekatere specialitete so tesno povezane s posebnimi regijami . Skupne severnih jedi so aalsuppe (jegulj juho); labskaus (Usoljena govedina, krompir, rdeča pesa in sled); eintopf (morski sadeži obara); in birnen, Bohnen und drobec (hruške, stročji fižol in slanina). Srednja Nemčija jedi iz Thuringian pečenice; Spargel (beluši); Rheinischer Sauerbraten (lonec pečenka); Integrated kruh; in Handkäs mit Musik (sir, mleko). Southern priljubljene so maultasche (polnjeni rezanci); Spätzle (mali cmoki); Lebkuchen (začinjene cookies); wüstchen (klobasa); Schwarzwald torta; in Himmel und Erde (krompir, slanino, čebulo in jabolka). Eastern specialitete vključujejo schleizer bambser (Apple in krompirjevi rezanci); zwiebelkuchen (čebula torta); zuckerkuchen (cake sladkorja); buttermilchgetzen (palačinke pinjenec krompirja); in quarkkeulchen (skuta in krompirjevi cmoki).
Daily Rutinska

Zajtrk v Nemčiji je tradicionalno lahek obrok kruha z maslom ali konzerve, žito in sir. Ker je zajtrk tako lahek, da je skupno, da imajo sendvič ali nekaj klobase s pivom v okolici sredi dopoldneva. Kosilo je običajno največji obrok dneva, ki ga sestavljajo juho, krompir, zelenjavo, meso in sladico. Kaffee, odmor podobna britanski časa čaj, pojavi sredi popoldneva in je običajno sestavljen iz kave in sladkim prigrizkom. Večerja je tradicionalno svetloba ponudbo solat, narezek, sir, juhe, vložene zelenjave, kruha in sladico.
Easter v Nemčiji

Velika noč v Nemčiji se praznuje od Veliki petek po velikonočni ponedeljek. Na veliki petek, kristjani v Nemčiji jesti ribe in nobenih drugih meso. Ta meri temelji na grške besede za ribe, Ichthys. Ichthys je kratica za & quot; Iesus Christos Theos yos SOTER & quot ;, kar pomeni & quot; Jezus Kristus, Božji Sin, Odrešenika. & Quot; Tako je riba prišel, da predstavlja Jezusa Kristusa. Velikonočna sobota se uporablja za pripravo velikonočnih jedi, barvanje jajc in pečemo jagnje ali zajček torto. Na velikonočno nedeljo, družine, hodi v cerkev in nato sodelujejo v zajtrk ali malico, sestavljena iz jajca, kruh, konzerve, domače pecivo, korenje torto, sadje, zelenjava, sir, narezek in klobase. Na velikonočni ponedeljek, je še en družinski obrok služil, običajno z velikonočno jagnje kot osrednja točka obrok je.
Božična tradicija

Nemčija božično praznovanje se začne štiri tedne pred božičem z Advent, in doseže vrhunec s pojedino na božični dan. Domače sladice so veliko v adventu, vključno s pecivom, makov Stollen in Linzer Torte. Na Nikolaus dan, praznovanje 4. škofa stoletja, Nikolaus von Myra, otroci zapustijo svoje nogavice ali škornji zunaj, tako da lahko Nikolaus jih napolnimo z oreški, sladkarije, čokolade in sadja. Na božični večer, družine, hodi v cerkev in uživajte okusnega obroka hrane. Božični večer je bil poimenovan & quot; Dickbauch, & quot; pomen & quot; trebuh maščobe. & quot; Temelji na prepričanju, da mora biti eden dobro jesti na božični večer ali srečujejo Juriš demonov ponoči, Nemci uživajo praznik odojek, belo klobaso, makaroni solata, riž, kašo in različnih regionalnih jedi. Na božični dan, ki je bogat, multi-tečaj obrok služil. Tradicionalni božični živila vključuje pečeno gos, marinirano ali polnjene krapa, kruh, polnjene s sadjem in oreščki, sir fondue, marcipana in začimb barov.

Novoletno

Nemce slediti več običaje hrano na Silvestrovo. Kislo zelje in leča, grah, korenček ali fižolova juha, so verjeli, da bi blagoslov in blagostanje. Svinjina in ribe, predvsem krapa, so verjeli, da nagni srečo, bogastvo in blaginjo v prihodnjem letu. Vendar, kdor poje perutnino bodo morali svojo srečo ripped proč od njega, saj so vsi srečno in veselje odnesejo na perje ptice. Neujahrsbrot (novoletni kruh), je podana kot željo za zdravje, veselje in obilne hrane v novem letu. Preste in venci, ki simbolizirajo srečo, blagoslov, druženje in limitlessness, so prav tako priljubljena novoletna meri.