Hur man gör vitlök Steak Bites

Inte alla är på humör för en hel stek hela tiden. Ibland kanske du vill bara ett par stycken. Steak bites med vitlök och en avbländande sås är ett perfekt sätt att ge en köttig, men mindre, behandla. Nu kan du behandlar din familj till biff som förrätt, tjäna biff som en part skålen för dina gäster eller laga biter i tillräckligt stora delar för middag saker. Omdömen Du behöver Omdömen 2 msk. olivolja
Pan
3 vitlöksklyftor, hackad och delas Omdömen £ 1 filén biff, skuren i 1/2-tums kuber Omdömen 1/2 tsk. salt
1/8 tsk. peppar
Spatel
1/3 kopp majonnäs
3 msk. vispgrädde Omdömen 1/4 kopp soltorkade tomater i olja Omdömen 1 msk. pepparrot
1 msk. persilja
1/4 tsk. cayennepeppar
1 tsk. lök salt
Matberedare
Bowl
Instruktioner

1. Värm olivolja i en kastrull på medelvärme i cirka tre minuter. Lägg till vitlöksklyftor och minska till låg värme. Koka i ytterligare tre minuter.
   

2. Strö biff kuber med salt och peppar.
   

3. Lägg stek kuber olja och vitlök och koka tills önskad doneness , bläddra med spateln till bryn köttet på alla sidor. Välgjord biff kuber tar cirka sju minuter. Medium-sällsynta inslag bör ta ungefär tre minuter.
   

4. Placera resten av ingredienserna i matberedare och blanda väl. Den resulterande sås ska vara tjock och klumpiga och har en djup, röd färg.
   

5. Placera tillagad stek kuber på en tallrik med en liten bunt av tandpetare.
   

6. Häll avbländande sås i en skål. Servera tillsammans med stek kuber.
   

7. Använd tandpetare för att spetsa stek bites och doppa dem i såsen.